لماذا المعادن والفيتامينات مهمة؟
حتى لو قدّمت بروتيناً وطاقة ممتازين، فإن نقص معدن واحد أو فيتامين واحد قد يخفض الإنتاج 15-30% ويسبب أمراضاً صامتة. المعادن والفيتامينات هي "المفاتيح" التي تشغّل عمليات الأيض.
المعادن الكبرى (Macrominerals)
الكالسيوم (Ca)
- الدور: بناء العظام، انقباض العضلات، إنتاج اللبن.
- الاحتياج: 0.4-0.6% من العليقة (0.8% للنعاج المرضعة).
- المصادر: حجر الكلس (38% Ca)، فوسفات ثنائي الكالسيوم (22% Ca).
- أعراض النقص: كساح في الحملان، حمى الحليب في النعاج.
الفوسفور (P)
- الدور: الطاقة، نمو العظام، الخصوبة.
- الاحتياج: 0.3-0.4% من العليقة.
- المصادر: فوسفات ثنائي الكالسيوم (18% P)، نخالة القمح (1.1% P).
- أعراض النقص: ضعف شهية، تأخر شبق، ضعف عظام.
ملاحظة: نسبة Ca:P يجب أن تكون 2:1 للأغنام عموماً، 1:1 للنعاج المرضعة.
الصوديوم والكلور (ملح الطعام)
- الاحتياج: 0.5% من العليقة، 1% في الصيف.
- المصدر: ملح الطعام، يمكن إضافة 1% للعليقة المركزة.
البوتاسيوم (K)
- الاحتياج: 0.6-0.8%، يرتفع في الصيف.
- المصادر: مخلوط أملاح غني بالبوتاسيوم، المولاس.
المغنيسيوم (Mg)
- الاحتياج: 0.2%، ضروري جداً للنعاج المرضعة.
- أعراض النقص: مرض العشب (تيتانيا) قاتل خلال ساعات.
الكبريت (S)
- الاحتياج: 0.2% من العليقة.
- ضروري لـ: تكوين الصوف والأحماض الأمينية.
المعادن الصغرى (Microminerals)
السيلينيوم (Se)
- الاحتياج: 0.1-0.3 ملجم/كجم علف.
- أهمية: مع فيتامين E يمنع مرض العضل الأبيض في الحملان.
- طريقة الإعطاء: حقنة عضلية للنعاج قبل الولادة بـ 3-4 أسابيع.
النحاس (Cu)
- تحذير: الأغنام شديدة الحساسية للنحاس، السمية قاتلة.
- الاحتياج: 5-10 ملجم/كجم فقط.
- ملاحظة: لا تستخدم مخلوط أملاح دواجن أو أبقار للأغنام (يحتوي على نحاس عالٍ).
الزنك (Zn)
- الاحتياج: 20-40 ملجم/كجم.
- أعراض النقص: تقرحات جلدية، ضعف خصوبة، تشوه قرون.
الكوبالت (Co)
- الاحتياج: 0.1-0.2 ملجم/كجم.
- ضروري لـ: تكوين فيتامين B12 في الكرش.
اليود (I)
- الاحتياج: 0.5 ملجم/كجم.
- أعراض النقص: تضخم الغدة الدرقية في الحملان حديثة الولادة.
الفيتامينات الأساسية
فيتامين A
- مهم لـ: الرؤية، الجلد، الأغشية المخاطية، الخصوبة.
- المصادر: البرسيم الأخضر، الدريس الجيد، إضافة اصطناعية.
- الاحتياج: 2000-5000 وحدة دولية/كجم علف.
فيتامين D
- مهم لـ: امتصاص الكالسيوم والفوسفور.
- المصدر: التعرض للشمس، إضافة اصطناعية.
فيتامين E
- مهم لـ: المناعة، مع السيلينيوم يحمي العضلات.
- الاحتياج: 15-30 ملجم/كجم علف.
فيتامينات B
- الأغنام تنتجها في الكرش، لا حاجة لإضافتها للكبار.
- الحملان الصغيرة قد تحتاج إضافة B12 حتى ينضج الكرش.
كيف تضيف المعادن عملياً؟
- استخدم مخلوط أملاح معدنية مخصص للأغنام (وليس للدواجن أو الأبقار).
- أضف بنسبة 1-2% من العليقة المركزة.
- وفر "مخلوط أملاح حر" في معلف منفصل للحيوانات التي تحتاج أكثر.
- للنعاج الحوامل والمرضعة: حقن بالسيلينيوم + فيتامين E قبل الولادة.
خلاصة
المعادن والفيتامينات تكلفة ضئيلة (1-3% من تكلفة العليقة) لكنها تحدد 20-30% من النجاح. لا تستخدم مخاليط غير مخصصة للأغنام، واعتمد على مخلوط أملاح موثوق، وأضف حقن السيلينيوم + E للنعاج قبل الولادة لضمان حملان صحية.